Muutke oma õhtusöök huvitavaks selle vürtsika kana ja piparmündi raita valmistisega

Kas soovite seda õhtusöögiks süüa?

Maitske selle vürtsika kana headust kreemja raita valmistisega. (Esinduslik pilt/Allikas: Pixabay)

Talved tekitavad meis soovi süüa vürtsikat toitu. Temperatuuri langedes nõuab keha soojust ja mis oleks parem viis kui midagi maitsvat ja vürtsikat poleerida? Sellisena toome teieni selle huulte maitsva grillitud kana retsepti piparmündi raitaga-YouTube'i kanali viisakalt Banglar Rannaghor - et saaksite oma pühapäeva õitsenguga lõpetada.

Lugege samm-sammult selgitust.

Asjad, mida vajate

Kana valmistamiseks:
- kondita kana 700 g
- tavaline jogurt 1/2 tassi
- küüslauk 4 nelki
- ingver 1 spl
- koriandripulber 1,5 tl
- köömnepulber 1 tl
- Garam masala 1 tl
- punane tšillipulber 1 tl
-roheline tšilli 5-6 tk
- kuivatatud lambaläätse lehti 1 tl
- Koriandri lehed 3 spl
- sinepiõli 1 spl
- laimimahl 3 spl
- sool 1,5 tl

Raita jaoks:
- kurk 2 spl
- röstitud köömnepulber 1 tl
- Sool maitse järgi
- Mündilehed hakitud
- tavaline jogurt 1/2 tassi

Meetod

* Lisa mikserisse tavaline jogurt koos hakitud küüslaugu, ingveri, koriandripulbri, köömnepulbri, garam masala, punase tšillipulbri, rohelise tšilli, hakitud koriandri lehtede, kuivatatud lambaläätse lehtede, sinepiõli või toiduõli, laimimahlaga, ja soola. Veenduge, et neist saaks peene pasta.
* Nüüd kasuta seda kana marineerimiseks kaks tundi.
* Kui valmis, pane kanatükid grillile ja lase keskmisel kuumusel 30–40 minutit küpseda, kuni on kergelt kuldpruun.
* Seejärel alustage raita valmistamisega, lisades kaussi tavalist jogurtit, kurki, röstitud köömneid, piparmündilehti ja soola. Lusika abil vahustage need hästi.
* Oodake, kuni see muutub kergelt paksuks, kuid jooksvaks ühtlaseks pastaks. Teie raita on nüüd valmis.
* Võta tükk kana ja kasta see enne näksimist sellesse kreemjasse headusesse.

Naudi oma lõunat!