Selle lihtsa ja maitsva emakeelse retsepti abil saate oma omletti veidi muuta

Peakokk Saransh Goila proovib valmistada teist tüüpi omletti

Karandi -omlett on vahukulbis küpsetatud munaomlett. (Allikas: Pixabay)

Toit, mis tuletab inimestele meelde nende kodusid, on alati eriline. Pealik Saransh Goila , mõtles sama, proovis kätt oma autojuhi Yesu kodulinna lemmiktoidurooga. Roogi nimi on Goila sõnul Karandi Omlett .

Karandi omlett on muna kulp- või tadkapannil küpsetatud omlett, mida tamili keeles kutsutakse Karandi või Thalippu Karandi.

Jagades retsepti Instagramis, kirjutas peakokk: Minu autojuht Yesu ütles mulle, et see on üks tema lemmik tänavatoidu roogasid, mis meenutab talle kodu ja ma otsustasin seda teha! Selle kuju saamiseks vajate tadka panni! Super lõbus viis Desi koheva omleti valmistamiseks.

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Saransh Goila (@saranshgoila)

ämblik suure valge kõhuga

//www.instagram.com/embed.js

Siin on Karandi omleti retsept

Koostisosad

kus kasvavad tuhkpuud

2 spl - Ghee
1 - sibul, hakitud
1 - rohelised tšillid, tükeldatud
2 - munad
1 spl- sool
1/2 spl - kurkum
1/2 spl - punane tšillipulber
1/4 spl - pipar
Vähesed koriandri lehed

Meetod

Karandi Masala

*Võta tadka pann. Lisa ghee. Kui see on kuum, lisage sibul ja rohelised tšillid. Küpseta seda 5 minutit. Lisage punane tšillipulber, sool, kurkum ja pipar.

Karandi omlett

* Võtke kauss. Murra sinna kaks muna. Lisage kurkum, sool ja koriandri lehed. Vahusta segu, et omlett oleks kohev.
* Sega kausis Karandi Masala.
* Kuumuta pann. Lisa ghee. Keeda tasasel tulel ja seejärel lisa pannile munasegu. Voldi munad alguses kokku, kuni need on settinud. Jätkake segamist tasasel tulel, seejärel keerake see teisele poole. Veenduge, et see õheneb. Serveeri kuumalt.